Свяжитесь с нами: (495) 933-4035

Неправильно введен e-mail
Пароли не совпадают
Заполните обязательные поля
Главная » Продукты » Бакалея » Мука, крупы » Мука темная ржаная (БИО) «МУЛЕН ДЕ МУАН»™ 1кг
 
Рейтинг:
Ваша оценка

Мука темная ржаная (БИО) «МУЛЕН ДЕ МУАН»™ 1кг

  • Артикул продукта: FARSEIFON01
  • Торговая марка: MOULIN DES MOINES
  • Страна: Франция
  • Производитель: MOULIN MECKERT DIEMER
  • Регион: Европа
  • Штрих-код: 3347431390315
  • Кол-во в упаковке: 10 шт.
  • Вес ед. в первич. уп.: 1,020 кг.
  • Вес упаковки брутто: 10,6 кг.
  • Вид упаковки: БУМАЖНЫЙ ПАКЕТ
  • Срок годности: 720 дн.
Дополнительно: AB
Введите количество
Попробуйте выбрать меньшее количество.


Цвет ржаной муки зависит от количества отрубей, содержащихся в муке. Чем больше отрубей, тем темнее мука.

В ржаной муке содержится мало глютена. Поэтому тесто из такой муки не очень хорошо поднимается. Для выпечки хлеба, как правило, в тесто добавляют пшеничную муку.

Данная темная ржаная мука относится к 150-у типу по французской спецификации. Такая мука получается их цельного зерна, она богата отрубями, из нее выпекают цельный (цельнозерновой)  хлеб.

Цельное зерно — ценный источник белка и сложных углеводов, клетчатки, а также витаминов группы B и минеральных веществ.

Темная ржаная мука предназначена для выпечки цельного хлеба (цельнозернового)  , хлеба с отрубями, деревенского хлеба. Такие виды хлеба часто употребляют при диетическом питании. Такой хлеб легко переваривается. Рекомендован людям, страдающим запорами.

 
 
Не правильно введен e-mail
Пароли не совподают
Заполните обязательные поля

Имя*
Фамилия*
Компания
Телефон
E-mail*
Комментарий

Яндекс.Метрика